Rosé 2017 - Un Grain de Fadas - Domaine du Somail

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Domaine du Somail

Un Grain de Fadas

Rosé 2017

Festif et convivial, le Grain de Fadas est un rosé élégant par sa tenue et gourmand par son fruit.

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Languedoc-Roussillon
	Cuvée	Un Grain de Fadas
	Couleur	Rosé
	Millésime	2017
	Cépage	Mourvèdre, Grenache noir
	Alcool	12,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique

Demeter

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Pressurage direct. Elevage en cuve inox.

Œil

Couleur rosée.

Nez

Complexe, fin, arômes de fruits rouges, arômes d'épices, arômes de minéral.

Bouche

Harmonieuse, généreuse, juteuse, notes de framboise, notes de myrtille, notes d'épices, corps léger, bonne persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Charcuteries, Tapas, Cuisine méditerranéenne , Tajine d'agneau

Température de service

8° - 14°

Potentiel de garde

De 2018 à 2022

Allergènes

Aucun allergène identifié