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Domaine du Somail
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Domaine du Somail

Domaine du Somail

Festiu
Vin de France Sans indication géo.
Blanc 2019
Issue de raisins vendangés à la main, cette cuvée est vinifiée traditionnellement et élevée en barque françaises. Elle révèle la générosité et la festivité du Chardonnay, dans son expression méditerranéenne.
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Vin de France
Cuvée Festiu
Couleur Blanc
Millésime 2019
Cépage Chardonnay
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique
Demeter
Demeter

Elaboration

Culture biodynamique. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage. Elevage en fût de chêne. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur jaune paille.

Nez

Aromatique, fruité, arômes de mangue.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Foie gras pôélé, Fromages à Pâte dure

Potentiel de garde

De 2019 à 2028

Allergènes

Aucun allergène identifié

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