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Domaine du Somail

Domaine du Somail

Festiù
Blanc 2014
Cette cuvée révèle la générosité et la festivité d’un cépage bourguignon, le Chardonnay, dans son expression méditerranéenne. La bouche est suave, fondue et riche de saveurs exotiques.Faites-vous plaisir, partagez ce vin entre amis !
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Other products for this wine:
Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Cuvée Festiù
Color Blanc
Vintage 2014
Grape variety Chardonnay
Alcohol 13,5%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Wine making

En conversion vers l'agriculture biodynamique. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage direct. Elevage en fût de chêne.

Appareance

Couleur or, cristalline, reflets or vert.

Nose

Complexe, généreux, généreux arômes de fruits exotiques, légers arômes de miel, subtils arômes de noisette, légers arômes de croûte de pain.

Palate

Complexe, généreuse, onctueuse, notes d'abricot, notes de miel, notes de pain grillé, tanins fondus, rond, légèrement minérale, longue persistance.

Wine and food pairing

À vocation apéritive, Foie gras pôélé, Fromages affinés, Desserts au chocolat

Serving temperature

14° - 16°

Aging potential

De 2016 à 2021

Allergens

Aucun allergène identifié

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