Domaine du Somail Camille Vin de France Rouge 2022

Domaine du Somail

Camille

Vin de France Sans indication géo.

Rouge 2022

Camille est la cuvée éphémère du millésime, la figure de style de l'année, avec pour idée sur 2022 de créer une cuvée gorgée de fruits rouges, gouleyante et buvable à souhait. Le vin rouge de copains par excellence qui se découvre tout simplement autour de petits plats que l'on partage sans chichis avec les mains.

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Languedoc-Roussillon
	Appellation	Vin de France
	Cuvée	Camille
	Color	Rouge
	Vintage	2022
	Grape variety	Merlot, Mourvèdre, Syrah
	Alcohol	12,5%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique

Demeter

Wine making

Culture biodynamique. Vendanges manuelles. Egrappage total, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique, Cuves en ciment brut. Collage, Filtration légère. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Couleur pourpre, intense, reflets violines.

Nose

Arômes de cassis, arômes de cerise, arômes de fruits rouges.

Wine and food pairing

À vocation apéritive, Tapas, Viandes rouges grillées

Serving temperature

14° - 18°

Aging potential

De 2022 à 2026

Allergens

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre

Domaine du Somail