Rouge 2020 - Minervois AOP - Vin de Plume 2020 - Domaine du Somail

Domaine du Somail

Vin de Plume 2020

Minervois AOP

Rouge 2020

Cette cuvée rend hommage à "Plume", philosophe Narbonnais. Elle s'adresse également à tous les artistes dont l'oeuvre éveille en nous d'intenses émotions. L'assemblage de 80% de Mourvèdre et de 20% de Syrah donne élégance et finesse au vin.

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Languedoc-Roussillon
	Appellation	Minervois
	Cuvée	Vin de Plume 2020
	Color	Rouge
	Vintage	2020
	Grape variety	Mourvèdre, Syrah
	Alcohol	14,5%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique

Demeter

Appareance

Couleur pourpre, sombre, reflets noirs.

Nose

Complexe, elégant, arômes d'iris, arômes de violette, arômes d'amande, arômes de cerise griotte, arômes de garrigue.

Palate

Fraîche, généreuse, charnue, notes de fleurs, notes de fruits rouges, notes d'épices, tanins fondus, corps léger, bonne intensité, longue persistance.

Wine and food pairing

Viandes rouges grillées, Viandes blanches, Poulet rôti, Fromages, Desserts au chocolat

Serving temperature

16° - 18°

Aging potential

De 2021 à 2027

Allergens

Aucun allergène identifié